Бенинказа

Это необычный овощ с семенами и плодами необычной формы. Зрелые плоды с белой, упругой, сочной и сладковатой мякотью, богатой пектином, используют в кулинарии и кондитерском производстве. Недозревшие плоды готовят как кабачки: жарят или маринуют. Плоды во