Многолетний лук, устойчивый к морозам, для получения ранней зелени. Этот сорт отличается высокой выносливостью и может расти при температуре 10 °С, выдерживая заморозки до -7 °С. Первый урожай можно собирать уже через 70-75 дней после появления всходов. При грамотном уходе растение будет радовать вас сочной зеленью на протяжении 5 лет. Лук формирует крепкие, сочные перья высотой до 45 см с насыщенным зелёным цветом и восковым налётом. Листья мягкие, с лёгкой терпкостью, без горечи – они идеально подходят для салатов, супов и бутербродов. Этот лук богат витамином C и другими полезными веществами. Его урожайность впечатляет – до 3,7 кг/м? за сезон. Благодаря быстрому росту после срезки при регулярном поливе можно делать до трёх срезок зелени в год. Сочные перья можно использовать свежими, замораживать или сушить. При температуре 2 °С они сохраняют свежесть до 10 дней. Агротехника Растение неприхотливо: хорошо растёт на солнечных участках с плодородной, рыхлой почвой. Семена высевают весной, когда почва прогреется до 5 °С, обычно в конце апреля-мае или под зиму на глубину 1-1,5 см, соблюдая расстояние между рядами 20-30 см. Перед посадкой их можно замочить в стимуляторе роста на два часа, затем подсушить. После посева борозды поливают и накрывают плёнкой до всходов, которые появляются через 10-14 дней. Уход за всходами включает регулярный полив, прополку и рыхление почвы. Если всходы густые, их прореживают, оставляя между растениями 5-8 см. Через 3-4 недели вносят подкормку настоем коровяка в пропорции 1:10. Осенью растения удобряют золой или калийно-фосфорными удобрениями для успешной зимовки. Первый урожай перьев собирают не раньше июля, срезая их на высоте 5-7 см от земли. В дальнейшем срезку проводят каждые 20-25 дней. На зиму лук-батун оставляют с зелёными листьями, что важно для выживания корневой системы. Почву можно замульчировать компостом.