Кориандр – не только вкусная, но и очень полезная приправа, это популярная пряность с ярко выраженным ароматом, сочную зелень которой часто называют "кинзой".
«Санто»- среднеспелый (40-50 дней от всходов до уборки зелени) сорт.
Растение хорошо облиственное, формирует полуприподнятую розетку листьев высотой 50-60 см.
Лист среднего размера, гладкий, с рассеченным зубчатым краем.
Листья и молодые стебли используется в свежем виде для оформления блюд и салатов, в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Из сушеных листьев и зрелых семян приготавливают пряные приправы.
Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте.
Возможен регулярный подсев каждые 2 недели с ранней весны до середины лета.
Масса одного растения 25-35 г.
Средняя урожайность 1,3 кг/кв.м.
Оптимальная для прорастания семян температура почвы 20-25 °С