Отличается отменными вкусовыми качествами. Плод крупный, мясистый, сочный, с небольшой кислинкой. Имеет малиново-розовый окрас, сердцевидную форму. Вес одного томата составляет 250-350 г. Растение достигает высоты до 2 м. На одной кисти растет 3-4 плода. В пищу употребляют в свежем виде, добавляют в салаты, маринуют, солят. Томат Бычье сердце розовый не только вкусный, но и полезный продукт. Богат витаминами и минералами. Является профилактическим средством при повышенном давлении и уровне холестерина в крови. Полезными являются не только плоды, но и томатный сок.